구조 : 클로로겐산의 기본 구조는 카페 산과 퀴 닉산 사이의 에스테르 결합에 의해 형성된 화합물이다. Eucommia 클로로겐산은 다수의 이성질체 (예 : 신 노코 로겐산, 크립토 클로로겐산 등)를 함유 할 수 있지만, 그 핵심 구조는 일반 클로로겐산의 구조와 일치한다.
특성 : 온수, 에탄올 및 기타 극성 용매에 용해 된 흰색 또는 연한 황색 결정 분말, 냉수에 약간 용해되며 고온 또는 알칼리성 조건에서 쉽게 분해됩니다.
2. 주요 출처
Eucommia 잎 : eucommia 잎은 클로로겐 산을 추출하는 주요 원료이며, 그 함량은 일반적으로 껍질보다 높습니다 (Eucommia 껍질은 전통적으로 영양에 사용되지만 현대의 연구는 잎의 활성 성분이 더 풍부하다는 것을 발견했습니다).
다른 식물 : 클로로겐산은 커피, 사과 및 감귤류와 같은 식물에서 널리 발견되지만 유럽 클로로겐산은 독특한 식물원과 가능한 시너지 효과로 인해 많은 관심을 끌었습니다.
3. 약리학 적 효과
산화 방지제 : 자유 라디칼을 청소하고, 산화 스트레스 손상을 줄이며, 노화를 지연시킵니다.
항균 및 항 바이러스 : 다양한 병원성 미생물 (예 : 대장균, 포도상 구균 아우 레 우스 등)을 억제합니다.
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